Comenzamos hace muy poco, en el curso 2023/2024 con nuestro primer curso en modalidad dual. Nuestra fundación de enseñanza pertenece al obispado de Málaga y cuenta con Formación Profesional en el centro Santa Rosa de Lima, situado en la capital. Actualmente se oferta el Grado Básico de Cocina y Restauración, junto con el Grado Medio de Cocina y Gastronomía.
En la actualidad, el proyecto dual cuenta con más del 50% del alumnado de 1º curso que realiza su formación en alternancia. Hemos alcanzado convenios de colaboración con cadenas como Meliá y Vincci, junto con restaurantes de prestigio distinguidos con estrellas Michelín y soles Repsol.
Nuestra ubicación, en el corazón de la Costa del Sol, hace que nuestros alumnos sean muy requeridos por las empresas, ya que la provincia de Málaga está experimentando un auténtico renacimiento turístico, hostelero y gastronómico de nivel internacional.